欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。香酥千层饼在哪里学,香酥千层饼对做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
【资料图】
1、脆皮千层面的做法很简单。自己吃的话,可以一步一步来。
2、材料:水260克,油100克,盐10克,普通面粉700克,酵母8克,白糖4克,泡打粉10克。
3、将面粉放入容器中,依次放入除水和油以外的所有配料,搅拌均匀。
4、搅拌均匀后,加入水和油,然后混合面团。
5、揉好后,用保鲜膜将面团盖上,放入微波炉中20分钟左右不要醒。
6、醒后取出,倒在面板上,稍微搓一下,称重,分成12等份。
7、将每个小面团擀成手掌大小的圆形糕点,放入烤盘。
8、在酥皮上刷一层淡盐水,撒一些芝麻。
9、烤箱180预热2分钟,然后把烤盘放在烤箱中层,下管180,上管190,设定时间18分钟开始烘烤。
10、时间到了,老式的烧饼就可以烤着吃了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。